LOS ANIMALES

La mayor parte de los mamíferos terrestres produce algún tipo de pelo o lana que les protege de los cambios de temperatura y que mantiene su cuerpo caliente.

Existen en nuestro país muchas razas de ovejas, que se han ido especializando en producir diversas materias como lana, carne o leche. Tradicionalmente, toda la lana de oveja se ha hilado y ha servido para tejer.

La mejor lana ha sido la de la oveja merina. Esta oveja y su sistema de cría es el eje de la actividad ganadera de la trashumancia, que consiste en el aprovechamiento de los pastos de verano de las montañas del norte de España, y en invierno descender a las zonas más cálidas de Extremadura o Andalucía para pasar las épocas de más frío.

De esta forma, el ganado merino ha criado una lana excelente que era el orgullo de los ganaderos de la Mesta y un producto español reconocido en toda Europa desde la Edad Media.

SABÍAS QUE...

muchos pastores tenían por costumbre llevar en su rebaño de ovejas blancas, una oveja negra que les protegía contra los rayos; otros dicen que contra el mal de ojo, o simplemente reconocen que daba buena suerte.